シルニキ

ピロシキ

オクローシカ

今日クワスを使って作る料理について話したいと思います。
クワスは、ロシアでとても一般的な飲み物です。

昔ロシア人は、それを家庭でライ麦パンから作りました。

現在、たいていは、食料品店でクワスを買います。 クワスは、基本的にそのまま飲みますが、スープの材料としても使われます。

キュウリウオ

ロシアの料理 part 1。 ヴィネグレット。